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清香扑鼻3道家常菜,越吃越想吃,一家人怎么吃都吃不
发布日期:2020-05-21 04:32   来源:未知   阅读:

清香扑鼻3道家常菜,越吃越想吃,一家人怎么吃都吃不够

酸甜脆皮豆腐

用料

豆腐2块钱滴蚝油一大匙番茄沙司5勺大蒜3瓣植物油适量食盐少许香菜点缀用

做法

豆腐切块,过水,控干

平底锅放油,小火,把豆腐块依次放进去,待一面煎好在翻面

调酱汁:把蚝油,番茄酱放碗里

豆腐好了放盘子里,用剩下的油,把蒜米放进去,小火,煸香,把碗汁倒进去

翻炒一小会,把煎好的豆腐块放进去,直到粒粒均匀出锅

1.将茄子洗净成条状; 2.大蒜剥皮和粉碎; 3.将炒锅倒入植物油中,(油温不宜过热),加入适量的盐和胡椒粉; 4.用蒸鱼蚝油倒入锅中和上面; 5.将肉丸放入一半; 6.将切块放在茄子上; 7.将冷水放入锅中,将盘放入盘中,高温下蒸15分钟; 8.装盘,撒上葱,即可

1、五花肉切薄,辣椒切好。 2、热锅烧油,放入姜煸香,倒入五花肉,用小火煸至出油转大火。 3、放点白酒去腥,接着放生抽、老抽、后放辣椒。 4、辣椒七八成熟,加盐、味精,出锅。



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